Omakase-Cocktail Menü im Downstairs

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Beschreibung

Omakase kommt aus dem japanischen. Wer so bestellt, überlässt dem Chef die Wahl und bekommt das Beste des Hauses. Dazu erhält man in der Regel einiges wissenwertes über die Produkte. (Macht in Japan logischweise nur Sinn, wenn man japanisch spricht oder der Küchenchef englisch spricht….), oft wird man auch zu eigenen Vorlieben und Abneigungen befragt. Man erhält auf jeden Fall immer eine wahnsinnig bereichernde Erfahrung (für den kulinarischen Horizont).

Nun, wir sind zwar nicht in Japan und sprechen auch kein japanisch, aber mit der Ästhetik der Präsentation von Getränken und Speisen und mit dem unkompromittierbaren Qualitätsanspruch der japanischen Qualität können wir uns sehr identifizieren, deshalb bieten wir ab sofort und nur auf Vorbestellung ein 3-Gänge-Cocktail-Menü an. Wir klären vorher mit euch per E-Mail euren Wunschtermin, eure Vorlieben und Abneigungen ab und servieren euch bei eurem Besuch drei Cocktails aus besten Zutaten, die Drinks bauen dabei von der Stärke und Intensität natürlich aufeinander auf.

Diesen Service können wir maximal für 4 Personen am Tisch gleichzeitig bieten, für größere Gruppen kontaktiert uns bitte per E-Mail.

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