Beschreibung
Finesse oblige! Wenn es nicht unbedingt Champagner sein muss, ist die beste Alternative Crémant!
Schmeckt nach: zarter Birnengeschmack, etwas Weinbergpfirsich, weiße Blüten
Ideal: als Aperitif, zu Sushi, zu kräftig gewürzter Thai-Küche, hellem Geflügel, verrückterweise auch zu Pizza
Wie immer: magst du nicht? Kein Ding, gib ihn zurück, den trinke ich.
Qualitätsstufe: AOP
Rebsorte: 90 % Semillon, 10 % Muscadelle
Alkohol: 12,5 % – Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75l
rechnerischer Literpreis: € 18,60
Celene
Im Haux, einem Ort mitten im Herzen der Entre-deux-mers-Region, liegt Celene, die seit 1947 feinsten Schaumwein produzieren. Auf der rechten Uferseite der Garonne liegen die Kalksteinkeller, in denen die Crémants ihre zweite Gärung durchmachen reifen dürfen. Auf ganz natürliche Weise herrschen dort konstante 13 °C, die zweite Gärung, die für die Kohlensäure verantwortlich ist, dauert bei dieser Temperatur rund sechs Wochen, anschließend reift der Crémant weitere 12 Monate auf der Feinhefe. Hier geht es zur Webite: Celene
Adresse des Weinguts:
Célène
Lieu dit, La Clotte
F – 33550 Haux
Abgabe nur an Personen über 18 Jahren. Es erfolgt eine Alterskontrolle vor dem Versand und bei Erhalt des Pakets.
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