Schokobombe 500 Gramm – Ganze Bohnen von Caffé Brigade <font size="2"> enthält Koffein</font>

13,90 

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Produkt enthält: 0,5 kg

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Beschreibung

Schlägt sanft ein, detoniert bombastisch.

In meinen Worten: Ergibt einen sensationellen Espresso. Extrem schokoladig, ganz feine Säure. Schlägt überhaupt nicht auf den Magen, auch nicht am frühen Morgen auf nüchternen Magen. Ergibt ein dickflüssiges Mokkakonzentrat in einer Bialett und in einer Siebträgermaschine unserer Meinung nach den besten Espresso nördlich der Alpen. Aber vorsicht: ein paar davon schnell hintereinander genossen können Herzflattern verursachen. Nachts um 1 Uhr macht dich ein Doppio davon hellwach.
Wir verwenden seit der Eröffnung in unserer Bar Downstairs nur diese Bohnen und wurden noch nie enttäuscht. Bei korrektem Mahlgrad und fachgerechtem „tampen“ ist diese Röstung ideal, um in einem bodenlosen Siebträger verwendet zu werden. Kein Spritzen, kein Sprotzeln. Auch die elektrostatische Aufladung des Mahlguts an der Mühle ist quasi nicht vorhanden. Alles Zeichen einer perfekten Röstung. Wir haben wirklich viele Bohnen von vielen Röstern probiert, aber dies hier war der absolute Gewinner.

Wir können persönlich vorbeikommen und deine Mühle und Kaffeemaschine auf diese Röstung einstellen.

Die Espresso-Röstung von Caffé Brigade aus Stuttgart ist eine Mischung aus 80% India Mosooned Malabar und 20% Brazil Santos. Lieferung erfolgt ungemahlen!

Die Röstung eigenet sich für Siebträger, Vollautomat, Bialetti und French Press.

Rechnerischer Kilopreis: € 27,80

Enthält Koffein

Und wer ist eigentlich Caffé Brigade?
Hinter Caffé Brigade steckt Sebastian Harreus, der einfach Harry genannt wird. Harry ist Autodidakt und hat sich das Kaffeerösten selbst beigebracht. Früher hat der Designs in der Werbebranche entwickelt, wie man seiner minimalistischen, ausdruckstarken Verpackung vielleicht ansieht. – Von dem her ist hier wirklich das ganze Produkt aus einer Hand – Wie viele Autodidakten hat er einen Hang zur Perfektion. Morgens trinkt er seinen Kaffee übrigens gerne als Cappucino und abends darf es dann statt Kaffee auch mal gerne ein rauchiger Whisky oder ein old-fashioned sein. Zumindest dann, wenn er nicht mit dem Motorrad unterwegs ist.

Zusätzliche Information

Gewicht 550 kg
Größe 21 × 15 × 6.5 cm

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