Beschreibung
So gut und so ehrlich kann Malbec aus seinem Heimatland sein!
Schmeckt nach: Brombeeren und Pflaumen, etwas Kakao und Kaffee
Ideal: zu gefüllter Paprika, Ente, Lamm und um mal einen rebsortentypischen Malbec zu probieren
Wie immer: magst du nicht? Kein Ding, gib ihn zurück, den trinke ich.
Jahrgang: 2019
Rebsorte(n): Malbec
Qualitätsstufe: IGP
Anbaugebiet: Pays d’Oc
Alkohol: 13 % – Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75l
rechnerischer Literpreis: € 9,27
Nice to know:
Die Erzeugergemeinschaft Les Vignerons de Cébazan befindet sich im kleinen Städtchen Cébazan im Herzen des Languedoc. Mit der verantwortliche Önologin Marilyn Lasserre haben die Genossen das große Los gezogen. Marilyn kommt ursprünglich aus Südwestfrankreich, wertvolles Know-how hat sie nach ihrem Studium bei Weinmachern in Australien, Spanien und Südafrika gesammelt.
„Um qualitativ gute Weine zu keltern, braucht man beste Trauben. Um das zu erreichen, müssen die Weinberge sorgfältig gehegt und gepflegt werden“, so Marilyn. Die Voraussetzungen dafür sind optimal, denn die Nähe zum Mittelmeer bietet exzellente Bedingungen für eine optimale Reife der Trauben. Nach Süden ausgerichtete Weinberge mit Kalk- und Tonböden ermöglichen die Kultivierung hochwertiger Rebsorten. Marilyn investiert viel Zeit und Engagement in die Zusammenarbeit mit den Winzern, damit diese ihren Qualitätsstandards folgen. Vor der Lese selektiert sie jede Parzelle hinsichtlich ihres Reifegrades und passt den Weinausbau diesen Parametern an. So entstehen genussvolle Weine mit moderatem Alkoholgehalt zu erschwinglichen Preisen.
Obwohl Malbec eine französische Rebsorte ist, befindet sich inzwischen fast drei Viertel der weltweiten Rebfläche in Argentinien. Marilyn hat ein Händchen für diese schwierige Rebsorte und hat einen charmanten Wein daraus gekeltert: intensives Granatrot mit lila Schimmer. In Bukett und Geschmack Aromen von Brombeeren und kleinen wilden Pflaumen. Im Hintergrund Nuancen von Kaffeebohnen und Rosmarin. Die Mund füllende Frucht ist wunderbar harmonisch und rund und animiert zu einem weiteren Glas.
Adresse des Winzers:
Vignerons de Cébazans
112 Route National
F – 34360 Cébazan
Abgabe nur an Personen über 18 Jahren. Es erfolgt eine Alterskontrolle vor dem Versand und bei Erhalt des Pakets.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.