2018er Pouilly-Fumé Boisfleury, Cailbourdin, Loire AOP, Frankreich <font size="2"> enthält Sulfite </font>

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Beschreibung

92 Punkte von World’s Best Sommelier: Andreas Larrson. Ein traumhafter Pouilly-Fumé für wenig Geld.

Schmeckt nach: Zitrus, insbesondere Grapefruit, viel Schmelz, geile Mineralität
Ideal: Jakobsmuscheln, Ziegenkäse, gerne gereift, gegrillter Fisch

Wie immer: magst du nicht? Kein Ding, gib ihn zurück, den trinke ich.

Jahrgang: 2018
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Qualitätsstufe: AOP
Anbaugebiet: Pouilly-Fumé, Loire
Alkohol: 13 % – Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75l
rechnerischer Literpreis: € 21,27

Nice to know:
Der feingliedrige Boisfleury begeistert mich! Auch wenn Pouilly Fumé nicht unbedingt zu den modisch angesagten Sauvignon-Weinen zählt, sollten man ihn nicht aus den Augen verlieren. Ins Besondere dann, wenn es sich um die Sauvignons von Alain Cailbourdin handelt. Er gehört zu den Topadressen der Region und arbeitet mit unspektakulärer, stiller Perfektion jedes Jahr am Limit dessen, was ein klassischer Pouilly-Fumé sein soll.
Seine Domaine in Pouilly-Sur-Loire umfaßt circa 17 Hektar und weist verschiedene Bodenformationen auf. Ungefähr die Hälfte des Weingutes besteht aus alten Rebanlagen (40 bis 60 Jahre). Die andere Hälfte umfaßt Anpflanzungen aus dem Jahr 1980. So auch die Rebstöcke der Parzellen für den Boisfleury. Sie wachsen auf einem Terroir aus Kalkunterböden, die mit Schwemmland aus Silikatgestein bedeckt sind. Diese geben dem Wein Frische, Leichtigkeit und die floralen Grapefruitnoten. Die Unterböden aus Kalk sorgen für Mineralität und einen ausgewogenen, harmonischen Körper.
In einer Blindverkostung aus den bereits besten 100 Weinen der Loire hat Andreas Larrson (World’s Best Sommelier) den Boisleury Jahrgang 2018 mit 92 Punkten ausgezeichnet!

Adresse des Winzers:
Domaine A. Cailbourdin
Maltaverne
F – 58150 Tracy sur Loire

Abgabe nur an Personen über 18 Jahren. Es erfolgt eine Alterskontrolle vor dem Versand und bei Erhalt des Pakets.

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