2014er Riesling Sekt BRUT, VDP. Weingut Ratzenberger, Mittelrhein, Deutschland enthält Sulfite

16,95 

Vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

Beschreibung

Was für eine Granate! So kann Sekt sein, wenn man wirklich versucht, den besten Sekt zu machen! 50 Monate Hefelagerung!

Schmeckt nach: vegetabil, erdig, hefig, kühle Zitrus- und Steinobstnoten, saftige, nicht so trockene Frucht, zart-nussig, ein Hauch Kandis, mineralische und florale Anklänge, sehr kräftiger Nachhall
Ideal: um gegen Top-Champagner verkostet zu werden, sehr guter Speisenbegleiter, zum Beispiel zu Melone mit Parmaschinken oder Erdbeertiramisu (klingt verrückt, funktioniert aber ausgezeichnet)

Wie immer: magst du nicht? Kein Ding, gib ihn zurück, den trinke ich.

Jahrgang: 2014
Qualitätsstufe: deutscher Qualitätssekt
Alkohol: 12,5 % – Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75l
rechnerischer Literpreis: € 22,60

GG, VDP., Ratzenberger?
VDP steht für Verein Der Prädikatsweingüter. Dieser Verein bildet die Qualitätsspitze der deutschen Qualitätspyramide bei Wein. In diese privatrechtliche Vereinigung wird man als Weingut eingeladen, wenn man für einen sehr langen Zeitraum (mehr als 10 Jahre) herausragende Weinqualitäten gemacht hat. Man kann nicht einfach einen Antrag auf Mitgliedschaft stellen. Die Weine der VDP.-Weingüter werden unterteilt (nach aufsteigender Qualität) in Gutsweine, Ortsweine, Erste Lage und Große Gewächse. Große Gewäche sind also die höchste Qualität deutscher Weine überhaupt. Die Regeln für Höchstertrag, Pflanzendichte, Oechslegewicht, Reifezeit, etc. sind extrem streng und dienen ausschließlich dazu, die Qualität der Weine zu verbessern. Ein Großes Gewächs benötigt bis zur Trinkreife mehrere Jahre, bleibt dafür aber auch viele Jahrzente genuss- und lagerfähig.
Das Weingut wird in dritter Generation von der Familie Ratzenberger geführt. Jochen Ratzenberger, der das Gut mit seiner Frau leitet, ist außerdem seit 2010 Präsident des Regionalverbands VDP Mittelrhein. Jochen Ratzenberger praktiziert naturnahen, umweltschonenden Weinbau.
Das Weingut liegt in Bacharach, einem Ort im Herzen des Anbaugebiets Mittelrhein. Das Hauptaugenmerk liegt natürlich auf der Rebsorte Riesling. Nahezu alle Reben stehen in extremem Steillagen.
Übrigens: Der Rieslingsekt von Jochen Ratzenberger wurde vom führenden Weinportal Wein-Plus frisch verkostet und bewertet. Die Verkostung erfolgte am 30. April 2020. Wein-Plus gab dem Sekt 88 Punkte. Das mag im Vergleich zu anderen 100-Punkte-Systemen, die inflationär mit 90 Punkten und mehr um sich werfen, gering erscheinen, ist aber eine äußerst gute Bewertung. Wein-Plus wendet das 100-Punkte-System deutlich strenger und differenzierter an. Zum Vergleich: Wine Spectator vergibt an fast 75% der verkosteten Weine mehr als 85 Punkte, Wein-Plus nur an rund 35% der verkosteten Weine.
Die Weine des Weinguts Ratzenberger sind so gut, sogar die UNO in New York kauft die Weine ein und schenkt sie bei offiziellen Anlässen aus.

Adresse des Winzers:
Weingut Ratzenberger
Blücherstr. 167
55422 Bacharach

Abgabe nur an Personen über 18 Jahren. Es erfolgt eine Alterskontrolle vor dem Versand und bei Erhalt des Pakets.

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